भौगोलिक आधार (एशिया) पर चुने गए सदस्य के रूप में भारत कोडेक्स एलीमेंटेरियस आयोग (सीएसी) की कार्यकारी समिति (सीसीईएक्सईसी) के 86वें सत्र में सक्रिय रूप से भाग ले रहा है। भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) के सीईओ श्री जी कमला वर्धन राव ने 1 से 5 जुलाई, 2024 तक रोम में खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ) मुख्यालय में आयोजित सत्र में भारत का प्रतिनिधित्व किया।
एफएओ और विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) द्वारा स्थापित एक अंतरराष्ट्रीय निकाय कोडेक्स एलीमेंटेरियस आयोग का उद्देश्य उपभोक्ता स्वास्थ्य की रक्षा करना और खाद्य व्यापार में निष्पक्ष प्रथाओं को बढ़ावा देना है। सीसीईएक्सईसी नए कार्य के प्रस्तावों की समीक्षा करने और मानकों के विकास की प्रगति की निगरानी करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
सत्र के दौरान, भारत ने छोटी इलायची, हल्दी और वेनिला सहित विभिन्न मसालों के लिए मानकों के विकास को आगे बढ़ाने का पुरजोर समर्थन किया। यह पहल भारत के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह इन मसालों का एक प्रमुख उत्पादक और निर्यातक है, क्योंकि इससे अंतर्राष्ट्रीय व्यापार में सुगमता आएगी। इसके अतिरिक्त, भारत ने नामित वनस्पति तेलों के लिए मानकों की प्रगति, शिगा टॉक्सिन-उत्पादक एस्चेरिचिया कोली के नियंत्रण के लिए दिशा-निर्देश और खाद्य उत्पादन और प्रसंस्करण में पानी के सुरक्षित उपयोग और पुन: उपयोग का समर्थन किया।
भारत ने खाद्य पैकेजिंग में पुनर्चक्रित सामग्रियों के उपयोग से संबंधित खाद्य सुरक्षा विचारों पर कोडेक्स मार्गदर्शन विकसित करने के प्रस्ताव का भी समर्थन किया। यह पहल जलवायु परिवर्तन, पर्यावरण संरक्षण और स्थिरता जैसी वैश्विक चुनौतियों का समाधान करने में महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, भारत ने खाद्य संपर्क अनुप्रयोगों के लिए उपभोक्ता के बाद के पीईटी को पुनर्चक्रित करने पर FSSAI द्वारा विकसित दिशा-निर्देशों के साथ अपना अनुभव साझा किया। इन दिशा-निर्देशों को CCEXEC सदस्यों द्वारा अच्छी तरह से प्राप्त और सराहा गया।
उच्च स्तरीय कार्यकारी समिति (CCEXEC) में एक सदस्य के रूप में भारत की भागीदारी मजबूत खाद्य सुरक्षा मानकों की स्थापना और वैश्विक खाद्य व्यापार में निष्पक्ष प्रथाओं को बढ़ावा देने के लिए इसके समर्पण को रेखांकित करती है, जो अंतर्राष्ट्रीय खाद्य उद्योग में इसकी महत्वपूर्ण भूमिका को दर्शाती है।
